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創業47年の青果店のドリンクやサラダカップ！【ヨシダシェイカー】

福岡グルメ
2020年5月12日

美野島商店街（福岡市博多区）内の人気の青果店「吉田青果」が手掛ける「YOSHIDA SHAKER（ヨシダシェイカー）」（同区）は、4月にオープンしたテークアウト専門店。野菜と果物を手軽においしく食べてもらおうというのがコンセプトです

美野島商店街内の吉田青果店のそばにオープンした「ヨシダシェイカー」

「博多のおばあちゃんが、吉田青果を発音すると“よしだしぇいか”に聞こえますよね。オーナーはそれをヒントに店名を思いついたそうですよ」と笑うスタッフの守田綾さん。野菜のプロが考えたスムージーなどのドリンクが楽しめます。野菜がたっぷり使われているので「健康増進に役立ちそう」と毎日訪れる近所の常連客もいるそうです。

店内

店のイチオシは、「レッド」「グリーン」「イエロー」と3色選べる「ヨシダシェイカー」（税込み400円）。野菜と果物をふんだんに使ったスムージーで、砂糖など甘味料を使わない自然な甘さを味わえるのが特徴です。

女性に人気の「レッド」

女性に人気の「レッド」はビーツやトマト、ニンジン、ザクロなどカロテンたっぷりの赤い野菜が豊富に使われています。

「zumex」のジューサー

スペイン生まれの見えるオレンジ搾り機「zumex」のジューサー。フレッシュなおいしさが楽しめます

「グリーン」はケール、ブロッコリー、小松菜、セロリ、リンゴ、キウイなど約10種類の素材が入り、爽やかな甘さで一番の人気だそうです。

ちょっと珍しい「イエロー」

　今回、ちょっと珍しい「イエロー」を頼んでみました。素材はカボチャ、レタス、バナナ、パイン、リンゴ、レモン。光のダメージから肌を守るといわれるルテインがたっぷりのスムージーで、まろやかで濃厚な甘みと爽やかさのバランスが絶妙！　とろりとしたのどごしも、クセになりそうです。

季節の生搾りオレンジ

他にも、ネーブルオレンジとブラッドオレンジを丸ごと搾る「季節の生搾りオレンジ」は、オレンジ4、5個分の果汁が1カップに入っていて400円という値段で、さすが青果店直営。

ピクルス

ショーケースには、約8種の野菜と酢のうまみだけで漬けて赤大根の自然の赤色を生かした「ピクルス」（180円）の他、「季節のスティックサラダ」（220円）と別売りの「辛味噌ディップ」（80円）、カップに入った果物たっぷりの冷たいデザート「カップフレンチトースト」（350円）などがにぎやかに並び、どれもそのお手ごろ価格に驚かされます。