バレンタイン限定のチョコ味チーズタルト【BAKE 天神地下街店】
- 福岡グルメ
- 2020年1月19日
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」天神地下街店（福岡市中央区）にバレンタイン限定の新味が登場！ 日本発Bean to Bar チョコレートの先駆け的なブランド「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル-ビーントゥバーチョコレート）」（以下：Minimal）とコラボレーションした「焼きたてチョコレートチーズタルト」を2月14日（金）まで販売中です。
「焼きたてチョコレートチーズタルト」には、日本のチョコレート界に新たな価値を持ちこんだ「Minimal」のチョコレートが2種類使われています。
Minimalのチョコレートは、厳選した良質なカカオ豆と砂糖だけで作られていて、産地ごとに異なる豆の風味が生かされているのが特徴です。
今回、チーズタルトに合わせて使われたのは、Minimalの代表作「フルーティー」と「クラシック」の2種類。
まるでベリーやパイナップルのような果実感が味わえる「フルーティー」と、ミルクチョコのような滑らかな味わいの「クラシック」をバランス良く合わせることで、カカオの風味はそのままにクリームチーズのコクと酸味が引き立つ味わいに仕上がっています。
クッキー生地には、チョコチーズムースと相性の良いココアが練り込まれています。
チーズとカカオ、それぞれの個性を引き出し合ったチーズタルトといえそうです。
限定味の発売に合わせて、チーズタルトとチョコレートの重なりから生み出された「焼きたてチョコレートチーズタルト」を表現した期間限定パッケージが登場し、プレゼントにもぴったりな1個用BOX＜2月1日（土）～販売＞も用意されます。
バレンタインはもちろん、日ごろの感謝の気持ちを伝える手土産にもよいですね。
住所：福岡市中央区天神2 天神地下街東 4番街
電話：092-791-1383
営業：9:00～21:00
一言コメント
これは喜ばれそうだ。
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