覆面調査 天神ホルモン今泉店
- 覆面調査
- 2017年4月16日
店名 天神ホルモン今泉店
住所 福岡県福岡市今泉1-18-38
1挨拶 接客態度 店の活気・雰囲気
★★☆☆☆
2店内・トイレ清掃 衛生面・清潔感
★★☆☆☆
3商品提供時 見栄え 味
☆☆☆☆☆
4 犯対策・マネジメント
防犯対策はとくにされてませんでした。
レジ周りの防犯もなし。
良い所
明るい店内でお客様も多く、良い店に見える。
店員さんの声だしなどお客様に対する気持ちはありました。
悪い点
新鮮さがない。
切り置きして提供時間を早くするのが目的でしょうが、正直味が落ちる。
総評
ホルモン屋は新鮮さが必要だと思いますが、新鮮さがない。
サラダに関しても変色があり、すっぱさを感じ返品。(当然返金してもらいました。)
アルバイトの教育が100%行き届いていない為、接客にも個性がありすぎる。
立地が良く、安い値段だから集客できているだけだと思いました。
店長様、ご自身がお店のお客様として来店して味わってみる事が必要だと
思いましたよ。
すいませんが、私は二度とお店には行きません。
サービスインスペクター 坂上(さかうえ) 忍
※ ご意見などありましたら、当社までご連絡を。
5段階評価にて採点 基準
★0 非常に悪い
★1 悪い
★② 少々悪い
★3 普通
★4 良い
★5 非常に良い
コメントする